Мясорубка-волчок PSS RM 160

PSS RM 160 мясорубки предназначены для цехов пищевой промышленности для быстрого измельчения любого вида свежего мяса. PSS RM 160 обеспечивают исключительное качество продукта от грубого до тонкого помола.

Свежее мясо загружается в бункер PSS RM, где далее подается двумя шнеками. Сырье поступает к режущему инструменту при помощи режущего шнека. Согласно выбранному режующему инструменту достигается необходимая структура.

Опции
Жиловочное устройство
Подающие / лопастные мешалки
Зеркально полированные шнеки
Зеркально полированная поверхность бункера
PSS P подъемное устройство
Удлинение стены бункера
Уменьшение стен бункера

Управление

PSS RM управляется с панели управления, размещенной на корпусе мясорубки. С нее можно управлять подающими шнеками, режущим шнеком и подъемником, при оснащении им мясорубки. Две скорости шнеков, позволяют достичь необходимое качество продукта. PSS RM 160 управляется кнопками для включения и выключения оборудования.

Безопасность и манипуляция

PSS RM 160 в стандартном изготовлении оснащаются кожухом безопасности режущей головки и инспекционной ступенькой для визуального контроля. Режущая головка монтируется к мясорубке при помощи хомута, который дает возможность произвести быстрый монтаж и демонтаж. PSS RM достигают уровень шума менее чем 80 дБ и соответствуют нормам EU.

Гигиена и дезинфицирование

PSS RM 160 изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, все наружные и внутренние поверхности, вступающие в контакт с сырьем - полированные.

Гигиенический дизайн PSS RM  сводит к минимуму возникновение бактерий. Идеальная герметичность и ровная поверхность позволяют произвести простую и быструю чистку.

Жиловочное устройство PSS RM 160 дополнительно можно оснастить PSS жиловочным устройством, которое позволяет осуществить доскональное отделение хрящей и жил от мяса.