Cortex CB 503 KEBAB Машины с большой шириной среза для нарезания высококачественных круглых кусков мяса дёнера, кебаба и гюроса для насаживания на вертел (Yaprak makinasi).
- Для нарезания телятины, свинины, индюшачьих грудок, баранины
- Идеально приспособлена для нарезания бараньей грудки и мяса быков
- Зажим для ножей, транспортировочный вал и амортизация нажимного вала разработаны специально для нарезания мяса. Благодаря этому достигается лучший срез и более щадящая обработка мяса, чем у машин для снятия свиной шкуры и пластования шпика.
- Большая, бесступенчатая область установки зазора ножей. Также устанавливается во время эксплуатации.
Серийное оснащение:
- Плавная установка высоты ножа 0,5-8 mm
- Подвеска зажимов для ножей амортизирована
- Нажимной вал амортизирован и регулируемый по высоте
- Зубчатый вал со скребком
- Загрузочный транспортер
- Тележка с доступом с 4-x сторон
- NOCK POWER PLATES® для особой прочности и удобства обслуживания
- Ленты транспортера можно снять за считанные секунды без инструмента
- Откидной ролик для перемещения машины
- Нержавеющая сталь
- Подшипник из нержавеющей стали
| Технические характеристики Cortex CB 503 KEBAB | |
|---|---|
|
Ширина среза |
500 mm (1) |
|
Мощность срезания |
28 m/min |
|
Направление среза |
горизонтальное |
|
Максимальная допустимая высота |
90 mm |
|
Зазор ножа |
0,5 - 8 mm плавное Дополнительно другая толщина среза |
|
Накладная длинна на загрузочный транспортер |
400 mm (у системы обратной подачи продукции®) |
|
Загрузочный транспортер (габариты основания) |
850 x 490 mm |
|
Разгрузочный транспортер (габариты основания) |
850 x 490 mm |
|
Общие габариты Ш х В х Д |
980 x 1190 x 1300 mm |
|
Вес (без разгрузочного транспортера) |
230 kg |
|
Мощность мотора |
1.1 kW |
|
Электрическое подключение |
3 AC - 400 / 230 V - 50 (60) Hz |
|
Потребность в сжатом воздухе |
Отсутствует |
